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人工甘味劑（代糖）篇－【你以為人工甘味劑(代糖)沒有風險嗎? 】 @ CrazyDoctor瘋狂達克的健康本舖~「保健食品
你以為人工甘味劑(代糖)沒有風險嗎? 人工甘味劑(Artificial Sweeteners)就是俗稱的代糖(Sugar Substitute)，普遍使用在糖果，飲料，糕點，蜜餞，餅乾等食品中，同常他們的甜度是蔗糖的30~300倍，因此使用少量就有甜味，且成本比蔗糖便宜，在商業利益考量 …
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1 天前 · 16日にあった大學入學共通テスト第1日程の英語の問題文が，人工甘味料について誤解を與える內容だとして，疑問視する聲があがっている。健康
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甜味劑
甜味劑，也有稱作甘味劑，甘味料的，泛指食品賦予食品甜味的食品添加劑。根據《食品添加劑手冊》描述：甜味劑（Sweeteners）是指賦予食品或飼料以甜味，提高食品品質，滿足人們對食品需求的食物添加劑。蔗糖，果糖，和澱粉糖，在臺灣不列為食品添加劑，視為食品原料。
阿斯巴甜(Aspartame)是較新的人工甘味劑 是由L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)及天門冬氨酸(Aspartic acid)所合成的白色粉狀物 甜味感受良好.接近蔗糖 甜度約為蔗糖的150~200倍 由於甜度高.用量低.提供甜味又不致提供太多熱量
· PDF 檔案認識食品添加物 文/何佳珍（營養組督導） 何謂食品添加物？ 依據食品衛生管理法第3條，「食品添加物」係指食品之製造，加工，調配，包裝，運送，貯存等過程中以著色，調味，防腐，漂白，乳化，增加香味 …
不同的甜味劑的甜味各異，但甜度通常比蔗糖高許多倍。紐甜的甜度是蔗糖的7 000至13 000倍，但環己基氨基磺酸的甜度只是蔗糖的30倍左右。由於甜味劑的使用分量小，與加入糖的食物比較，使用甜味劑的食物的能量會較低。
董氏基金會-食品營養特區
有熱量甜味劑：也就是食用後會產生熱量，如：山梨醇，甘露醇，木糖醇等，雖然甜度比蔗糖高，用量較蔗糖少，但吃多了也會影響血糖。 無熱量甜味劑：即是所謂的人工甘味劑，常用的有糖精，阿斯巴甜，醋磺內酯鉀等，甜度約為蔗糖的180~300倍，使用量很少就有甜味，因此，熱量可以不計。
人工甘味劑屬化學製品，包括糖精（甜度比蔗 糖高出300倍），糖精鈉鹽，阿斯巴甜，環己 基（代）磺醯胺酸鹽（又稱「甜精」， cyclamate，甜度為糖的30至50倍），常作為 飲料，糖果，酸梅，蜜餞及堅果等食品的甜味 劑，與砂糖併用時有加乘甜味效果。
民團75年5月9日臺灣新生報花東版刊載，部份自助餐店及路邊小吃攤使用之醬油，隱藏衛生安全問題。就其刊載內容研判，問題可能出在添加之防腐劑與人工甘味劑等二類。依食品添加物使用範圍及用量標準，醬油可添加苯甲酸及對羫笨甲酸及其醋類等防腐劑，但不得添加人工甘味劑。
· PDF 檔案62 實驗十 合成人工香料— Esters 目的：學習如何利用化反應 方式，合成人工香料中的’ 類並應用萃取法純化產物。 原理： 大部水果與食物的香味，都是因為含有 機化合物的成，而具有獨特氣味。除 了自然界自然生成之外，也可由人工合成的。人工合成的類常被稱作人工香料 (artificial
甜味料，甜味劑英文，sweetener， sweetening agent中文，食品 …
中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域 甜味料，甜味劑 sweetener， sweetening agent 【食品科技】 調味料，增味劑 flavo(u)ring substance 【食品科技】 調味料；增味劑 flavo(u)ring substance 【畜牧學】 人工甜味料;人工甘味劑 artificial sweetener
百事可樂 更換人工甘味劑2015-08-09 00:02:22經濟日報 編譯鍾詠翔／綜合外電 由於消費者對人工甘味劑阿斯巴甜（aspartame）有疑慮，百事公司（Pepsi）毅然決定旗下健怡百事可樂（Diet Pepsi）改用其他人工甘味
人工甘味劑對果蠅來說是毒藥 對果蠅來說人工甘味劑並沒有那麼甜。 這種昆蟲的平均壽命約為 45 至 60 天，但那些養在管子裡含有 Truvia （美國最暢銷的代糖品牌之一）的果蠅，平均壽命卻只有 5.8 天。
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人工（聲響）甘味劑─巴尼‧海卡爾聲音工作坊 立方計劃空間
《現實秘境》國際聯展一共邀請13組國內外藝術家參展，其中來自新加坡的藝術家巴尼‧海卡爾（BANI Haykal）在臺北進行三週的駐地創作。 2016年12月3日晚上7點，巴尼將於立方計劃空間舉辦《人工（聲響） 甘味劑》聲音工作坊，預計邀請25人參加，參加者需於12月2日之前上網報名參加。
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(大紀元記者徐乃義臺灣桃園報導)桃園衛生局年節食品抽驗第二波抽驗，三類食品還是在不合格名單內。桃園衛生局提醒民眾購買產品時務必注意
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人工甘味劑害你更胖了！
人工甘味劑可能會改變腸道微生物相，因而造成肥胖。大多數愛吃又怕胖的人，對人工甘味劑（代糖）有著愛恨糾葛的情結，這些神奇的分子，讓人能夠享受美味而不必擔心卡路里。吃入肚子裡的人工甘味劑，大多都是阿斯巴甜，蔗糖素以及糖精。
English 一般 中 大 索引 20:32 1. 乙級18 人工甘味劑之鑑別試驗 筆記 (0) 未登入或權限不足 乙級18 人工甘味劑之鑑別試驗 2，236 觀看， 2014-04-10 乙級02 樣品前處理 408 觀看， 2014-05-15 IMViC 1，605 觀看， 2015-01 果汁中甲醛態氮測定 革蘭氏
純釀豆油 勝過人工甘味千萬倍 2016-12-04 現代社會追求效率，生產線最好快速，成本低才賺得多，「化學」看似幫大忙，其實有害，屏東六堆的豆油伯，遵守一千五百年前東魏《齊民要術》記載的純釀製醬油，不用基因改造的黃豆，也無焦糖色素與人工甘味劑，只盼有更多知音。